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一粒一粒を真心込めて育て、完熟収穫・全品糖度測定を行い糖度別に販売しています。
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フルーツトマトというのは特別な方法によって栽培されたトマトのことであり、(糖度8以上)甘味が凝縮されている分糖度が高くフルーツのよう美味しい為、トマトが苦手な方が「すき」になるトマトです。お世話になっている人へのプレゼントにも最適ですし、ご両親・お子さん達にも喜ばれます。
- ホテルや旅館といった料理を提供する宿泊施設のオーナー様へ中間卸売業者を仲介しない通販で販売しており、きちんと品質管理を徹底したうえで鮮度を保ちながら直送し、料理にも適した濃厚な味わいの商品をお届けいたします。
地元の農家が作る特産品
最上級のトマトをあなたに
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Point 01
地元の農家が栽培地元の農家が風土や気候に合わせて育てた高糖度トマトは、豊かな味わいと高い栄養価が特徴です。 -
Point 02
地域の誇り出雲の加田屋で栽培された高糖度トマトは、地元の人々に愛され、地域の誇りとして広まっています。 -
Point 03
美味しさと健康高糖度トマトは味わい豊かでありながら、栄養価も高いため、美味しさと健康を兼ね備えた食材です。
高糖度トマトは直売所で購入することができます。
直売所では新鮮なミニトマトそれから中玉トマト(フルティカ)を糖度別に試食して自分に合ったトマトを選ぶ事が出来ます。
(糖度別トマトの食べ比べが出来ます。)
直売所では、出雲の加田屋が栽培した一粒一粒に真心を込めて育てられた高品質なフルーツトマトを取り扱っています。
また、直売所では農家の方からそのトマトの栽培方法や特徴などを直接教えてもらうこともできます。
10月~12月の爽やかでスッキリしたトマト、1月~3月のコクが有って甘いトマト、3月~6月の濃厚で旨味がたっぷりなトマトなどトマトの味の変遷を一緒に味わって頂きたいです。
直売所でトマトを購入することによって、地元の農家を支援することができます。直売所での販売は、中間業者を介さずに農家から直接消費者に商品を届けるため、農家の方々がしっかりと報酬を得ることができます。地元の農業を守り、地域経済の活性化にもつながるのです。
高糖度トマトはまさに地元の農産物を支援しながら、おいしいトマトを手に入れることができる最適な方法です。ぜひ直売所に足を運んで、新鮮なトマトを堪能してください。
地元ブランドとしての認知度
地元のブランドとして認知度が高い「出雲の加田屋」の高糖度トマトは、地域の特産品として愛されています。そのため、他の地域のトマトとは一味違った味わいと品質を楽しむことができます。高糖度トマトの特徴は、その甘さです。糖度8以上という基準にこだわり、一粒一粒を真心込めて育てられた高品質な作物です。
特殊なフィルムの上でトマトを育て、最新の技術と色々な工夫を加えた『希トマト』は完熟収穫にこだわり全品光糖度計での計測を行って供給しています。そのため、ハズレが無く他のトマトと比べても甘さが際立ちます。
また、島根県おいしまね認証ゴールド(GAP)を取得、 生産工程・環境にも配慮し安心・安全な栽培を務めています。その結果、島根県のふるさと納税返礼品にも採用され高い評価を頂いています。
高糖度トマトは料理にも幅広く使われています。地元の食材を使った料理を作ると、より一層美味しさを引き立てることができます。サラダやソース、スープなど、さまざまな料理に活用することができます。高糖度トマトの濃厚な甘さが料理に深みを与え、味わいを格上げします。
全国野菜ソムリエ協会主催の第2回全国ミニトマト選手権で銅賞を受賞、地元の調理師や料理研究家からも高い評価を受けています。その美味しさと品質の高さは、多くの人々に愛されています。地元の特産品として誇りを持ち、ぜひ高糖度トマトの味わいを楽しんでください。
まず、ビタミンCやビタミンAなどのビタミン類が豊富に含まれているため、トマトの摂取によって美肌効果が期待できます。ビタミンCはコラーゲンの生成を促進し、肌のハリや弾力を保つのに役立ちます。また、ビタミンAは肌の新陳代謝を促進し、シミやくすみを防ぐ効果があります。
さらに、トマトにはリコピンという成分が多く含まれています。リコピンは強力な抗酸化作用を持ち、体内の活性酸素を除去することができます。活性酸素は体内で様々な害をもたらすため、リコピンは病気や老化の予防に役立ちます。特に、がんや心疾患のリスクを低減する効果が期待されています。
さらに、高糖度トマトは低カロリーでありながら満腹感を与えるため、ダイエット中の方にもおすすめです。トマトに含まれる食物繊維や水分は消化を助け、腹持ちをよくしてくれます。また、トマトには血糖値を安定させる効果もありますので、糖尿病予防にも効果的です。
以上のように、高糖度トマトは栄養価が高く、美肌効果や免疫力向上、ダイエット効果などさまざまな健康効果をもたらします。日常の食事に取り入れることで、健康をサポートしましょう。
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